Sambel Penyet Tempe
By @almer_dzaky28
🌶Bahan-bahan:
10 cabe rawit merah campur ijo
4 cabe merah
5 bawang merah
3 bawang putih
1 terasi ABC dibakar dulu
garam secukupnya
Gula secukupnya
Tempe goreng
Minyak goreng.
🌶Cara membuat:
1. Cuci bersih cabe dan bawang lalu di goreng sebentar angkat dan tiriskan.
2. Ulek cabe dan bawang agak kasar beri terasi ulek lagi sampai tercampur. Beri garam dan gula sesuai selera. Ulek semua bahan, cek rasa bila sudah pas tuang sedikit sisa minyak goreng panas aduk rata.
3. Beri tempe goreng sambil dipenyet-penyet di sambelnya. Sajikan juga dengan lalapan dan nasi anget. Enjoy.
